Открытая или закрытая кухня: что выбрать? Мнения экспертов

Споры о том, какая кухня лучше — открытая или закрытая, не утихают уже десятилетиями. С одной стороны, открытые кухни выглядят стильно и позволяют создать более просторное и функциональное пространство. С другой стороны, они могут вызывать проблемы с запахами, шумом и необходимостью поддерживать порядок на виду. Мы собрали мнения пяти профессиональных дизайнеров и архитекторов, чтобы помочь вам определиться с выбором, и оказалось, что открытые кухни по-прежнему лидируют. Но есть и нюансы.

Открытая кухня: за и против

Многие владельцы домов сталкиваются с вопросом, стоит ли объединять кухню с гостиной. Вот что думают на этот счет профессионалы.

За: Простор и уют

Дизайнер интерьеров Анна Кузьмина убеждена, что открытая кухня — это идеальный вариант для тех, кто ценит уют и любит проводить время с семьей и друзьями. «Такие кухни делают пространство более социальным и позволяют взаимодействовать с гостями или семьей, не отвлекаясь от приготовления еды. Более того, это позволяет сэкономить место: бывшую кухню можно переоборудовать в кабинет, спальню или расширить гостиную», — объясняет она.

Однако Кузьмина предупреждает, что открытая кухня подходит не всем. «Если вы привыкли к порядку и готовы регулярно убирать кухню, этот вариант для вас. В противном случае ощущение беспорядка может стать раздражающим фактором», — добавляет она.

За: Свет и пространство

Архитектор Марина Смирнова из компании Атмосфера Дизайн также считает, что открытая кухня — это удачное решение. «Она позволяет визуально расширить пространство, что особенно важно в малогабаритных квартирах. Открытая кухня способствует более активному общению между членами семьи и делает дом более дружелюбным для людей любого возраста», — утверждает она.

За: Современный стиль

Александра Горина, дизайнер интерьеров, отмечает, что современные открытые кухни идеально подходят для активных людей. «Сегодня многие предпочитают проводить больше времени дома, готовить и приглашать гостей. Открытая кухня позволяет общаться с друзьями и семьей даже во время приготовления еды. Это отличный вариант для тех, кто ценит уютные вечера дома», — говорит Горина.

Но, по ее мнению, есть один недостаток — это запахи и жир, которые могут оседать на стенах и потолке. Чтобы справиться с этой проблемой, Горина рекомендует устанавливать качественную вытяжку и систему вентиляции. «Несмотря на запахи, общение и комфорт стоят того», — уверена она.

За: Оптимизация небольших помещений

Дизайнер Карина Нахманова из компании Квалиреновэйшн подчеркивает, что открытая кухня — идеальный вариант для малогабаритных квартир. «Многие мои клиенты хотят объединить кухню с гостиной, чтобы сделать пространство светлее и просторнее. Это особенно актуально для маленьких квартир, где каждый квадратный метр на счету», — говорит она.

Но она также признает, что проблемы с шумом и запахами могут стать недостатками. Ее решение — полузакрытая кухня с перегородкой или стеклянной стеной. «Такой вариант сохраняет все плюсы открытой кухни, но при этом изолирует от лишних запахов и шума», — отмечает Нахманова.

Открытая кухня: эстетика и функциональность

Анна Азарова из компании Декор Интерьер поддерживает идею открытых кухонь, особенно для современных квартир. «Открытая кухня создает более дружелюбную и функциональную атмосферу. Она позволяет визуально расширить пространство и добавить современный стиль в интерьер. Такие кухни идеально вписываются в общую концепцию квартиры и дополняют ее декор», — считает она.

Полузакрытые кухни: золотая середина

Несмотря на очевидные преимущества открытых кухонь, многие дизайнеры предлагают компромиссные решения. Полузакрытые кухни, разделенные стеклянными перегородками или барными стойками, позволяют сохранить атмосферу открытости, но при этом изолируют кухонные процессы от жилой зоны.

Архитектор Сергей Беляев предлагает обратить внимание на возможность создания кухни с частичной изоляцией: «Это позволяет достичь идеального баланса между удобством и функциональностью. Вы получаете просторную кухню, но при этом защищаете гостиную от запахов и шума».

Итак, что же выбрать?

Если вы любите простор, свет и общение, открытая кухня — это ваш выбор. Она сделает ваше пространство уютным и стильным, идеально подходящим для встреч с друзьями и уютных семейных вечеров. Но если вам важна приватность или вы не хотите, чтобы запахи и шум проникали в гостиную, стоит рассмотреть варианты с полузакрытой кухней.

Дизайн-бюро ALOR – это не просто разработка концепции, а комплексный подход к созданию интерьера. Мы занимаемся комплектацией дизайн-проекта, подбирая идеальные материалы и мебель, а также выполняем дизайнерский ремонт под ключ, превращая идеи в реальность. Если вам нужен коммерческий дизайн интерьера, мы поможем создать стильное и функциональное пространство, которое подчеркнет уникальность вашего пространства.